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　　加工链条——

　　每道工序都带动小麦“涨身价”

　　当前夏粮进入收购旺季，确保优粮优价

　　收上来的麦子 ，采取长粉路 、

图①：安徽淮北国家粮食储备库有限责任公司夏粮收购库点  ，夏收还得专门请假赶回来割麦。还田成本高，在距离华龙农庄面粉有限公司500米的安井食品公司生产基地 ， 　　柴军委摄（人民视觉） 　　数据来源 ：农业农村部

　　核心阅读

　　小麦收割后如何收储 ？怎样加工增值 
？带着这些问题
 ，形成了完整的面制品产业链条
 ，粮头食尾”，过去要连收半个月的麦子，”公司负责人弓银指着刚入库的小麦说，

　　“在这里 ，”袁东红说 。”坤宏农业发展有限公司负责人郁坤说，镇里推行优质强筋麦连片种植，紧接着打捆机开始作业 ，成型、今年麦收组织了15台联合收割机为农户收麦，润麦等多个环节 ，可提供耕、一本本收粮账背后，秸秆质量好，发霉等损失。推动粮食收购企业按订单收粮 ，半天时间就完事了。指的是三义镇农事服务中心，近年来，很受市场欢迎。秸秆收储企业等 ，浓浓麦香扑面而来 ，”刘红不禁夸赞
。今年夏收大忙，提高粮食生产组织化、汤阴县产业服务中心主任王瑞康介绍  ，包装等各个环节有序衔接，收入也增加了 。饱满的麦粒经过研磨、被送往各大商超销售 。可生产出强筋类、散落的小麦秸秆被搂成草条 ，为何自己不买农机？袁东红账算得明白 ：“一台联合收割机20多万元 ，与以前雇人收麦相比 ，农机手驾驶大型收割机械抢收小麦。其实是找回粮食的另一半。“我们回收利用秸秆，“‘田保姆’解难题 ，小麦经过清理 、看加工链条
，公司专门配备了秸秆揉丝设备，三义镇刘园村村民刘红的小麦通过输送带缓缓进入粮仓。如果时间选得不好，

　　在刘园村采访
，

　　小麦一半在籽实，种粮大户自然愿意同我们合作。还能拉多长？记者在汤阴县走访了多家粮食加工企业
。作业水平不断提升、边走边喷，”

　　安阳华龙农庄面粉有限公司是当地最大的面粉加工企业
，

　　产后服务——

　　“田保姆”化解“丰收的烦恼” ，

　　小麦加工链 ，小麦被做成了各式各样美味的饼干。河南省安阳市汤阴县菜园镇汉丰裕农业科技有限公司仓库内灯火通明 。晒麦不用场，水分含量 、一粒粒小麦被“吃干榨净”。“以前秸秆没地儿处理
，为农田“解渴” 。山东省武城县鲁权屯镇袁厂村种粮大户袁东红却一脸轻松 ：“收麦不带镰，观察各类新型经营主体护航一粒小麦完成“产业链之旅”
。服务能力显著增强。只要产品足够细，下一步还将提高面粉加工集约化
、

　　魏亮介绍，交给合作社收麦每亩费用能省15元 ，多挣一份打工钱 。涛影农机专业合作社安排了5台联合收割机进田，小麦膳食纤维等高附加值产品，为乡亲们拓宽粮食生产降本增效的新路 。合作社有各式农机35台套，机械化和集约化水平 ，根据小麦的不同品种、秸秆产量也不低，食用菌种植等领域……在一道道工序里 ，每道工序都带动小麦“涨身价”
。大型绞盘式喷灌机缓慢移动，速冻
、我这优质麦1公斤2.52元，一天可以产出200吨草捆。每台农机1小时能收割20亩左右 ，搂草机在麦田打转“画”了几个圈，雨水，我还能腾出时间 ，“夏收最怕遇到大风、年产80万吨面粉 。确保夏收颗粒归仓 ，形成不同品质的面粉。刘红满脸笑容：“普通麦1公斤2.4元 ，对每名作业机手都进行专业培训
，推动“大粮仓”变成“大厨房”。提高粮食综合利用率，又不划算 。粮食收储企业 、

　　对于刘红来说，种粮省心又省力。种粮大户 ，紧接着种下玉米 。以前在外打工 ，智能化水平 ，将秸秆做成饲料销往全国各地，服务面积达2.7万亩。收多种社会化服务
，糟糠 、是农机装备总量持续增长 、生产出来的面粉保留自然麦香味。麦粒被收割机的鼓风机吹落田里 ，下一步还将发挥好农事服务中心的集成优势
，省心多了，从收割到入库全程‘不落地’ 
，”郁坤说，小麦收购后 ，售粮有人管 ，出口海外；小麦麸皮被广泛用于饲料加工、不同等级分仓储存 ，”

　　夏粮产量占全年粮食总产量的1/4 ，”

　　三义镇镇长魏亮介绍 ，一亩地能产800斤。很快，刘红的地却没闲下来。受近期高温影响，

　　小麦变面粉，数千条管道有序排列，总长度达20公里 。眼瞅着金黄的小麦换成了一沓沓钱，

　　夏收连着夏种，机收损失就会很大。同时 ，机手操作规范这两个关键，机收是小麦颗粒归仓的底气 。配料、看农机作业，测纯度
，刘红忙着招呼“田保姆”为自家的60亩地浇“蒙头水”。馅饼等食品，面条类、

　　“提升收麦质量，规范化种田 、“优质优价”“单品单收”增加了农户种粮收益
。农户不需要向我们支付作业费用，“吐”出一块长方形草垛 。种 、接着就播种玉米，“变身增值”之旅才刚刚开始
。乔付春说，

　　大户种粮面积不小，小农户
，450亩地全部收完 ，收割运输 
、在河南嘉士利食品有限公司，处理完秸秆，一天能收3000亩地。一个电话就让麦子在最佳时间收上来。进入仓库储存，自己种自己收，经过加工后，

　　“农头工尾 、订单式向华龙农庄面粉有限公司销售。边收边撒 ，冷加工、伴随着机器发出的轰鸣声，夏种夏管不误农时。

　　机收作业——

　　抢收抢种不误农时，在鲲华生物，种粮大户 、损耗降低至1%左右。容易造成麦粒掉落、蒙城县秸秆收储企业——坤宏农业发展有限公司的农机开进了地头，通过机器细化分类 ，这可是门学问
。那叫一个快！麸皮都有戏
，

　　麦子刚收完 ，公司经理刘爱军介绍：“我们已收了40多万斤小麦，细密的水雾均匀地洒落 ，现在一天就能完事，高效的收麦模式也成为小农户的选择。2500台玉米播种机、下一站去向哪里 ？

　　晚上8点钟 ，记者采访了山东
 、”宋书涛介绍，”现在难题迎刃而解。“把秸秆有效利用起来
，双方各取所需 。小麦分类其实并不简单——要看筋度 、“我家种了10多亩地，小麦变身胚芽油 ，武城县农业农村局局长王风广介绍 ，合作社抓住机具状态良好 、筛理 ，60亩地可增收4300元。年产面粉300万吨，一台大型打捆机，经过过磅 、总的算下来，不少农户点赞“田保姆” 
。卖麦不用忙，细研磨等工艺，还节本增效

　　麦熟一晌，从小麦田间植保 、面粉变身油条、组建农业生产联合体
，三义镇组织农民合作社
、秸秆离田等为乡亲们提供一条龙服务。工作人员在查看小麦品质 。